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| Attività per gli studenti |
| :: Guten Appetit! :: |
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A conclusione di un lavoro di approfondimento sull'Agriturismo svolto con l'insegnante di conversazione tedesca Gerda Becker, la classe 4 Iter ha allestito un buffet davvero speciale con l'intento di presentare a dei turisti tedeschi i prodotti del nostro territorio e alcune specialità tipiche della tradizione locale.
Formaggi e insaccati vari (il "biroldo" portato da Nicola!) accompagnati dal pane di Altopascio, l'insalata di farro, miele e marmellate, i necci con la ricotta, il buccellato e i "cantucci" , nonché le torte tradizionali...
Il Sig. e la Sig.ra Morlok - turisti provenienti dal Baden-Württemberg - hanno prima ascoltato la parte introduttiva, in cui gli studenti hanno illustrato in tedesco gli ingredienti e le ricette dei piatti esposti. Quindi hanno coscienziosamente assaggiato le "Delikatessen" offerte, mostrando di apprezzare molto il lavoro dei nostri ragazzi. Anche gli insegnanti di passaggio dall'Auditorium, del resto, hanno approvato con entusiasmo l'esperimento interdisciplinare...
Complimenti alle alunne e agli alunni di 4 Iter, i quali impegnandosi nel ruolo inedito di ristoratori hanno imparato che la gastronomia è storia, arte e cultura e hanno sperimentato quanto essa sia importante per la conoscenza e la valorizzazione di un territorio: perché i turisti si sa, come i mariti, si prendono per la gola... (in tedesco: "Liebe geht durch den Magen", letteralmente: "L'amore passa attraverso lo stomaco")
Per approfondire l'argomento:
www.retedelgusto.com
www.luccatourist.it
www.pontineltempo.it
www.stradavinoeoliolucca.it
www.luccaagriturismi.it
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